경북대 산업현장 기술지원 HOT LINE CENTER
기본정보
 |
이상한 교수
|
분야 |
기타 |
|---|---|
단과대학 |
농업생명과학대학 |
학과(부) |
식품공학부 |
전공분야 |
식품효소생물공학 |
사업화가능아이템 |
- 퇴행성질환에 대한 물질의 초고속 스크리닝 기법 개발 - 천식, 아토피, 비염에 대한 in vitro assay 방법 개발 - 항당뇨, 항치매, 골다공증 예방물질의 스크리닝 기법 개발 - 건강기능성 식품소재(천마, 감, 시금치, 신선초, 해바라기 씨, 약용버섯, 꿀, 히비스커스, 등류, 가자, 소회향, 콩, 고로쇠, 알로에, 신선초, 천년초, 가시오가피, 꾸지뽕 등)의 특수활성의 활용 |
기술협력 및 자문분야 |
- 퇴행성질환 스크리닝 기법(in vitro 및 in vivo) 개발 - 천식, 아토피, 비염에 대한 활성물질이나 이의 식품 개발 - 건강기능성 식품소재(항당뇨, 항치매, 골다공증 예방물질) 및 이의 가공식품 개발 - 기능성 향장 소재 또는 healthcare 제품 개발 중 활성 검증 |
키워드 |
식품, 소재, 기능성, 스크리닝, 퇴행성 질환, 디자인, 에세이, 동물실험 |
연구실위치 |
농생대 3호관 203호 |
연구실소개 |
최근의 식품의약(Nutraceuticals) 또는 식품 관련 생물산업(Food & BioIndustry)에서 효소생물공학의 역할이 급속히 증대되었다. 이에 효소 및 생물공학적 기법을 이용하여 고부가가치의 식품/생물소재의 개발을 유도하고, 이의 인프라 구축과 기전 연구를 수행함으로서 궁극적으로는 식품/생물산업 발전을 추구하고자 한다. 본 연구실의 목표를 식품생물산업 전반에 사용되는 효소 관련의 in vitro 및 semi in vivo assay 기법 디자인, Enzyme- 및 cell-based high throughput screening system 개발 및 인프라 구축, 퇴행성 질환의 완화/억제용 식품 소재의 메카니즘 연구로 대별할 수 있다. |
학력정보
| 졸업년도 | 학교 | 전공 | 학위 |
|---|---|---|---|
| 1983 | 경북대학교 | 식품공학 | 농학사 |
| 1985 | 경북대학교 대학원 | 식품공학 | 농학석사 |
| 1995 | University of Tokyo (일본) | 생명약학 | 약학박사 |
주요경력
| 근무처 | 부서 | 근무기간 | 업무내용 |
|---|---|---|---|
| 한국생명공학연구원 | 세포기능조절연구실 | 00-05 | 선임/책임연구원 |
| 경북대학교 | 식품공학과/ | 05-현재 | 조교수/부교수 |
| 경북대학교 | 대학원나노과학가술학과 | 05-현재 | 참여교수 |
| 생명공학연구소 | 응용개발연구부 | 06-현재 | 부장 |
| 한국미생물생명공학회 | 편집위원회 | 06-현재 | 편집자 |
| 한국식품저장유통학회 | 편집위원회 | 07-현재 | 편집위원 |
| Experimental & Therapeutic Medicine | Editorial Board | 09-현재 | Editorial Board |
| 한국화학연구원 | 생물공학연구실 | 85-91 | 책임연구원 |
| Kitasato Institute | 항암연구실 | 88-88 | UNDP 연수생 |
| 分子細胞生物學硏究所 | 생물활성연구실 | 95-96 | 위촉연구원 |
| Columbia Univ. | 의학종양학부문 | 96-97 | Postdoc |
| Rockefeller Univ. | 면역학연구실 | 97-99 | Postdoc |
| 경북대학교 | 지식재산권관리위원회 | 12-현재 | 위원 |
| Tufts University | Human Nutrition Research Center on Aging | 2011.3-2012.2 | Visiting Scholar |
주요연구실적
| 연구실적 | 지원기관 | 수행연도 |
|---|---|---|
천마의 치매억제 효과 |
생명연 | 01.1-03.12 |
초고속스크리닝의 인프라 구축 |
생명연 | 01.1-03.12 |
glucan의 in vitro 및 in vivo 항암효과 |
생명연 | 03.1-04.12 |
기능성 천식완화 식품소재의 개발 |
iPET | 03.7-06.7 |
약용곤충추출물을 이용한 생리활성물질의 초고속 스크리닝 및 산업적 응용 |
농진청 | 04.1-06.12 |
피부노화억제 신물질의 초고속 검색 |
산자부 | 04.11-06.10 |
천마의 기능성 검색과 이의 응용화 연구 |
산자부 | 04.11-06.10 |
천연염색용 감물을 이용한 면역질환억제효과의 검증 |
청도군 | 05.11-06.11 |
유전자변형 작물의 영양성분 비교분석 |
농진청 | 05.9-07.12 |
일월벌꿀 산물의 항산화 활성 검증 |
수탁 | 06.6-06.12 |
니코틴 제거용 식품조성물의 활성 검증 |
수탁 | 07.6-07.12 |
약용버섯균을 이용한 천연물 발효 항아토피 화장품 소재의 개발 |
중기청 | 07.9-08.8 |
포도의 기능성을 이용한 health care 제품의 개발 |
iPET | 07-10 |
엔자임하우스의 쌀겨효소제품의 활성 연구 |
용역 | 08 |
감 초미립분을 이용한 면역억제활성 검증 |
iPET | 08-09 |
팽이, 새송이, 느티만가닥 버섯과 이를 함유한 제품의 유용성분 분석 및 활성 검증 |
iPET | 08-09 |
홍삼애 제품의 기능성 성분 분석 |
용역 | 09 |
차조기(자소) 추출물에 의한 아토피개선 효과 |
지경부 | 09-10 |
친환경 기능성 물질의 성분 및 효용성 분석 |
iPET | 08-10 |
곤충유래 진균을 이용한 기능성 소재의 활성 검증 |
농진청 | 08-11 |
알로에 베라의 위궤양 치유효과 검증 |
용역 | 09 |
죽장토종꿀의 효능검증으로 고부가가치 창출 |
경북도청 | 09-10 |
미강/왕겨초액 소재와 나노기법을 활용한 기능성 향장소재 산업화 |
지경부 | 09-10 |
유황 급이 시스템을 이용한 고부가가치 육계사육 방법 개발 |
경북도청 | 09-10 |
천연물 유래 항아토피용 향장소재의 개발 |
지경부 | 10-11 |
꾸지뽕나무 추출물에 의한 항당뇨 활성 동물시험 |
전남도청 | 10-11 |
기능성 물질(식물, 식품) 추출을 위한 박막증발농축기의 검증 |
교과부 | 12-13 |
의성천년초를 이용한 건강지향적 가공식품개발 및 기타 활용방안 연구 |
용역 | 12 |
핵심기술
| 분야명 | 핵심기술 | 이미지 |
|---|---|---|
스크리닝 디자인 |
퇴행성질환에 대한 초고속스크리닝(in vitro 및 in vivo) 기법 개발/ultra HTS 정보 확보 | 090415_181818 |
효능검증 |
천식 및 아토피 완화물질의 활성 검증/ 당뇨, 치매, 골다공증에 대한 활성 물질의 효능검증 | 090415_181818 |
기전 연구 |
분자생물학 및 면역조직화학적 방법에 의한 기전 연구 /동물실험에 의한 in vivo 기법의 적용에 의한 활성 검증 | 090415_181818 |
보유장비 및 소프트웨어
| 장비/소프트웨어명 | 내용 |
|---|---|
| Cell culture facility | in vitro assay 및 기전연구 |
| Animal care facility | in vivo assay 및 효능 검증 |
| GelDoc | 분자생물학적 활성 분석 |
| PCR cycler | 분자생물학적 활성 검증 |
| Multilabel counter(Victor3) | 활성 분석 및 검증 |
| HTS operating system(약 40여종) | 초고속스크리닝 기법 실행 |
| Molecular analysis facility | 분자분석 및 기능해석 |
보유특허
| 특허명 | 대표발명가 | 보유연도 | 이전희망 |
|---|---|---|---|
항천식활성을 가지는 해바라기 씨 추출물 |
이상한 | 07.7.24 | |
항염증 및 면역조절 활성을 갖는 무당벌레 추출물 및 이를 함유하는 조성물 |
이상한 | 06.12.28 | O |
다이켈릭산 또는 그 염을 유효성분으로 함유하는 암전이 억제용 의약조성물 |
이상한 | 06.7.20 | O |
암세포 증식 억제 활성을 가지는 등나무 추출물 및 이를 함유하는 조성물 |
이상한 | 06.7.13 | O |
알코올 분해 촉진능을 가지는 물질의 초고속 스크리닝 방법 |
이상한 | 06.7.13 | O |
항천식 활성을 가지는 신선초 추출물 |
이상한 | 08.4.22 | O |
혈당 강하능을 가지는 물질의 초고속스크리닝 방법 및 이를 포함하는 세프테졸 관련 조성물 |
이상한 | 06.4.19 | O |
항천식 활성을 가지는 시금치 추출물 |
이상한 | 07.12.6 | O |
항산화활성을 지닌 화합물, 그의 제조 방법 및 그를 함유하는 피부노화 억제용 조성물 |
이상한,김상웅 | 07.1.23 | O |
미감수를 발효시킨 유산균 용액의 제조방법 |
이상한 | 09.2.12 | X |
아미노산계 유도체를 포함하는 호흡기 질환의 예방, 개선 또는 치료하기 위한 의약 및 기능성 식품 조성물 |
이상한,김상웅 | 08.10.22 출원 중 | O |
천마 추출물을 함유하는 위염 또는 위궤양의 예방 또는 치료용 조성물 |
이상한 | 07.11.6 출원 중 | O |
포도 추출물을 유효성분으로 함유하는 항암용 조성물 |
이상한 | 07.9.28 출원 중 | O |
포도 추출물을 유효성분으로 함유하는 천식, 아토피 또는 비염의 예방 또는 치료용 조성물 |
이상한 | 07.10.2 출원 중 | O |
감 추출물 또는 탄닌을 유효성분으로 함유하는 면역관련질환 치료용 조성물 |
이상한 | 08.1.31 출원 중 | O |
사과젤 음료 및 제조방법 |
이진만, 이상한 | 12.4.2 | O |
누에번데기에 동충하초 종균의 접종방법 및 이를 이용한 동충하초의 재배방법 |
남성희, 이상한 | 12.9.10 | O |
토마토를 이용한 기능성 잼 제조방법 |
이상한 | 09.5.4 | X |
2-메틸-2'-하이드록시메틸-6-아미도 벤조피란 유도체 및약제학적으로 허용 가능한 그의 염, 그의 제조방법, 그를 유효성분으로 함유하는 치매 및 뇌졸중 치료를 위한 약학적 조성물 |
이상한 | 09.7.6 | X |
포도 추출물을 유효성분으로 함유하는 항암용 조성물 |
이상한 | 09.8.14 | O |
포도 추출물을 유효성분으로 함유하는 천식, 아토피 또는 비염의 예방 또는 치료용 조성물 |
이상한 | 09.8.14 | O |
왕겨초 증류 정제액을 함유하는 항균 및 주름개선용 조성물 |
한길환, 서용교, 이상한 | 10.12.2 | X |
소회향 종자추출물을 유효성분으로 함유하는 골다공증의 예방 또는 치료용 조성물 |
이상한 | 11.12.16 출원 중 | O |
고로쇠 수액을 함유하는 위염 및 위궤양의 예방 및 치료용 조성물 |
이상한 | 12.11.20 | O |
제피한 천년초 젤성 추출물울 유효성분으로 함유하는 위염 및 위궤양 예방 또는 치료용 조성물 |
이상한 | 12.12.18 | X |